Monsanto: "la aldea mas portuguesa de Portugal"

Pertenece al Concejo Idanha-a-Nova, de unos 1.200 habitantes, su santo patrón es Divino Salvador. Monsanto está construida en piedra granítica. Los orígenes humanos de este lugar se remontan al paleolítico. Fue habitado por los romanos, en la base del monte y por los visigótica y árabes.

En 1165, el lugar de Monsanto fue donado a la Orden de los Templarios. D. Sancho I repobló y reconstruyó el Castillo de Monsanto y el Rey D. Manuel I concedió a la aldea la categoría de villa en el año 1510.

Durante los siglos  XVII y XVIII  resistió los ataques y cercados gracias a los escarpados que dificultan el acceso al castillo.

En el siglo XIX la explosión del almacén de municiones destruyó su Castillo medieval.